Mengoptimalkan Potensi Singkong sebagai Bahan Baku Pangan yang Bergizi Tinggi dan Kekinian bagi Peningkatan Daya Saing UMKM Banjarnegara
Singkong merupakan salah satu jenis umbi-umbian, sumber karbohidrat alternatif pengganti beras, yang kaya serat pangan dan rendah gula. Singkong biasanya dikonsumsi dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau dibuat berbagai jenis…
